Sườn heo chế biến theo công thức này, nồi cơm tối nay sẽ hết nhanh chóng trong chớp mắt!
Khi nhắc đến sườn heo, món sườn xào chua ngọt thường nổi bật trong tâm trí nhiều người. Tuy nhiên, món này đã quá quen thuộc. Chúng tôi gợi ý một cách chế biến mới với sườn heo chiên sốt cam, mang đến hương vị thơm ngon hơn.
Nguyên liệu:
- Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm, bột bắp, dầu ăn, hạt tiêu, tương ớt
Cách làm:
1. Rửa sạch sườn heo, chặt miếng vừa ăn, ướp với 50ml nước mắm, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường, lòng đỏ trứng và 1 muỗng canh bột bắp. Để ngấm khoảng 10 phút.
2. Pha sốt cam bằng cách vắt nước cam, thêm 2 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh đường, 1 thìa cà phê tương ớt và khuấy đều.
Cách làm sườn heo chiên sốt cam - Bước 3: Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, sau đó cho sườn đã ướp vào chiên vàng. Khi thịt chín và săn lại, đổ sốt đã pha vào chảo và đảo đều cho thấm. Cuối cùng, đổ sườn ra đĩa, rưới sốt lên và có thể trang trí bằng vài miếng cam để món ăn thêm hấp dẫn.
Source: https://afamily.vn/suon-heo-ma-lam-theo-cach-nay-noi-com-toi-nay-se-bay-veo-trong-phut-mot-20210315140326264.chn